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シャルドネについて
世界で最も人気のある白ブドウ品種。世界各地で栽培されていますが、最も有名な産地はフランス・ブルゴーニュ。シャブリ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなどの人気産地を数多く擁し、美しい酸味とミネラル、果実味のバランスが取れたワインを多く産み出します。その他の産地では、アメリカ・カリフォルニアやチリ、ニュージーランドなども人気。カリフォルニアやチリでは果実味を前面に押し出したパワフルなワインが多く、ニュージーランドでは豊潤さと上品さを併せ持つ秀逸なワインが造られます。
選び方
ブルゴーニュで造られるハツラツとした果実味と酸味のバランスぬ優れたシャルドネには、魚介はもちろん、あっさりとした和食ともよく合います。アメリカやチリなどのニューワールドのシャルドネは、豚肉のソテーやクリームシチューなど、コクのあるお料理と合わせて楽しみたい、しっかりとした味わい。フライドオニオンやポテトなど、簡単なものとの相性も◎。
検索結果
検索結果 124件
フランス/シャンパーニュ
ピエール・カロ ヴィーニュ・アンシエンヌ・ミレジメ・ブリュット・レ・ザヴァ アヴィーズ・グランクリュ 2012
生産者:ピエール・カロ
生産年:2012年
11,440円 (税込)
ADV企画でも投票No.1シャンパーニュ!『アシェット』に毎年掲載され、ボランジェも惚れ込む新時代を担うトップ生産者。
11,440円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
マックマニス シャルドネ リヴァー・ジャンクション カリフォルニア
生産者:マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ
生産年:2019年
2,013円 (税込)
【模範解答付き】コスパ抜群のシャルドネ!トロピカルフルーツのアロマと樽の香ばしさ心地よい。クリームソースとの相性バッチリ!
2,013円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・シャンソン ブルゴーニュ・シャルドネ 2017
生産者:シャンソン・ペール・エ・フィス
生産年:2017年
2,453円 (税込)
【模範解答付き】歴史あるメゾン「シャンソン」社による、スタンダードなブルゴーニュ・ブラン。
2,453円 (税込)
オーストラリア/南オーストラリア州
ペンフォールズ マックス・シャルドネ
生産者:ペンフォールズ
生産年:2018年
3,267円 (税込)
【模範解答付き】世界最高ワイナリーの一つ、ペンフォールズのマックスシリーズ。品種の特長が表現されています!
3,267円 (税込)
チリ/セントラル・ヴァレー
トレオン・デ・パレデス レセルバ シャルドネ 2018
生産者:トレオン・デ・パレデス
生産年:2018年
2,420円 (税込)
【模範解答付き】完熟したトロピカルフルーツと樽の風味が交わったボリュームがあり口当たりがまろやかなワイン。
2,420円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ジャン・シャルトロン ブルゴーニュ・ブラン 2018
生産者:ドメーヌ・ジャン・シャルトロン
生産年:2018年
3,080円 (税込)
ピュリニー村のブドウから造られた白ワイン。果実味と樽香がバランス良く、若い内から楽しめるお買い得なACブルゴーニュ!
3,080円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ ブルゴーニュ・ブラン ル・シャピトル 2018
生産者:ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
生産年:2018年
6,600円 (税込)
以前はジュヴレ・シャンベルタンに並んで高値で取引されていたが、AOCの規定からもれてしまった区画。シルヴァンの名声を築いたキ...
6,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ
生産者:ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ
生産年:2018年
9,526円 (税込)
アンリ・ボワイヨは妥協を許さない完璧主義者。どんな年も素晴らしいワインを生み出します。
9,526円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・デ・マランド シャブリ 2019
生産者:ドメーヌ・デ・マランド
生産年:2019年
3,245円 (税込)
【模範解答付き】15区画のブレンドによる絶妙なバランスを持つシャブリ。
3,245円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
ジャム・セラーズ バター・シャルドネ
生産者:ジャム・セラーズ
生産年:2019年
3,300円 (税込)
講座で使用すると必ず問い合わせが入る濃厚シャルドネ!はっきりとした果実味と樽香が魅力のワインです。
3,300円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ラミアブル テール・デトワール グラン・クリュ ブリュット NV
生産者:ラミアブル
生産年:NV年
6,600円 (税込)
グランクリュのブドウを使ってこの価格!ボディがしっかりした果実味豊かなシャンパーニュ。
6,600円 (税込)
南アフリカ/その他南アフリカ
グラハム・ベック ブリュット・ブラン・ド・ブラン 2016
生産者:グラハム・ベック・ワインズ
生産年:2016年
3,025円 (税込)
泡好きの方には一度飲んでいただきたい!南アフリカの超有名スパークリング「グラハム・ベック」南アフリカで最も多くの賞を獲得する...
3,025円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ポル・ロジェ ブリュット・ヴィンテージ 2012
生産者:ポル・ロジェ
生産年:2012年
12,188円 (税込)
イギリス元首相のチャーチル氏を虜にし、イギリス王室御用達に任命されたメゾンの味わいを是非。
12,188円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ジャン・ルイ・ヴェルニョン コンヴェルサシオン グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン ブリュット NV
生産者:ジャン・ルイ・ヴェルニョン
生産年:NV年
6,919円 (税込)
酸・ミネラルがシャープ、しっかりと感じられる正にコート・デ・ブランのグランクリュ!という味わい。余韻も長い。
6,919円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
インフィニット・エイト キュヴェ・ナンバーエイト ブリュット NV
生産者:インフィニット・エイト
生産年:NV年
8,129円 (税込)
ワインメーカーとデザイナーがタッグを組んだ 洗練されたブランド・シャンパーニュ!
8,129円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
JM セレック パルティシオン
生産者:J-M セレック
生産年:2014年
13,915円 (税込)
今もっとも注目される第三世代のRM(レコルタン・マニピュラン)「JMセレック」。60カ月の瓶内熟成を経て作られる最上位銘柄です。
13,915円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ピエール・ルグラ ”イデ・ド・ヴォワイヤージュ” ブリュット グラン・クリュ 2008
生産者:ピエール・ルグラ
生産年:2008年
11,550円 (税込)
良年と言われる2008年。シャルドネの銘醸地コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュのブドウで造られたブラン・ド・ブラン!
11,550円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 2006
生産者:テタンジェ
生産年:2006年
17,600円 (税込)
なで肩で丸みを帯びた美しいボトルが示すように、他メゾンに比類のないエレガンスと繊細さ。最良年のみ生産の、芸術品のような1本。
17,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー シャブリ・ヴォプラン
生産者:ローラン・ラヴァントゥルー
生産年:2018年
5,060円 (税込)
ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られる賞を2年連続で受賞するほどの実力者。注目を集めているシャブリです。
5,060円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
アニエス・パケ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ブラン
生産者:アニエス・パケ
生産年:2018年
4,763円 (税込)
今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在「アニエス・パケ」。透き通るようにピュアで清らか、旨味に満ち溢れた味わい。
4,763円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
パスカル・クレマン リュリー ラ・クレ ブラン
生産者:パスカル・クレマン
生産年:2017年
4,565円 (税込)
名門「コシュ・デュリ」、数々のワイナリーで経験を積み、自らメゾンを立ち上げたパスカル・クレマン。
4,565円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
パスカル・クレマン ブルゴーニュ・ブラン
生産者:パスカル・クレマン
生産年:2018年
3,443円 (税込)
名門「コシュ・デュリ」、数々のワイナリーで経験を積み、自らメゾンを立ち上げたパスカル・クレマン。
3,443円 (税込)
イギリス
ブラックチョーク ワイルドローズ 2017
生産者:ブラック・チョーク
生産年:2017年
6,380円 (税込)
【青山敦子先生オススメ英国産スパークリング・ロゼ】リリース間もないながらも、ワイン評論家から高評価を取得!青山先生のテイステ...
6,380円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ユレ・フレール テール・ナタル 2008
生産者:ユレ・フレール
生産年:NV年
8,910円 (税込)
ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成したリザーヴ・ワインを使用。全ての要素がハイレベルのシャンパーニュ。
8,910円 (税込)
フランス/シャンパーニュ
ジャマール キュヴェ・プレスティージュ・トリロジー 2011
生産者:ジャマール
生産年:NV年
9,900円 (税込)
1996年に新しく誕生したシャンパーニュの生産地「コトー・シュッド・デペルネ」。主要3品種を使いバランス良く仕上げられている逸品。
9,900円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・ルージョ ブルゴーニュ・コード・ドール シャルドネ レ・グランド・グット
生産者:ドメーヌ・ルージョ・ペール・エ・フィス
生産年:2018年
4,565円 (税込)
畑はムルソー村の中にあり、樹齢50年を超えているという贅沢なACブルゴーニュ。
4,565円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
カーリ・フラット・ヴィンヤード ウィリアムズ・クロッシング・シャルドネ
生産者:カーリ・フラット・ヴィンヤード
生産年:2016年
5,060円 (税込)
柑橘とネクタリンの豊かな果実味、軽いオーク樽のフレーバーがふくよかなシャルドネ。今飲んでも、5年ほど熟成させても楽しめます。
5,060円 (税込)
チリ/アコンカグア
バルディビエソ シングルヴィンヤード レイダ・ヴァレー シャルドネ
生産者:ビーニャ・バルディビエソ
生産年:2018年
2,332円 (税込)
チリ国内スパークリングワインシェアNo.1を誇る「バルディビエソ」による白ワイン。凝縮したフルーツの香り、ボリュームがあるし...
2,332円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ ・デ・ マランド シャブリ・プルミエ・クリュ モン・ド・ミリュー
生産者:ドメーヌ・デ・マランド
生産年:2018年
5,687円 (税込)
1級畑の中で最も秀逸とされる畑の1つ。シャブリらしいミネラルと、ふくよかな果実味、心地よい酸味が感じられる味わい。
5,687円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ ・デ・ マランド シャブリ・プルミエ・クリュ ヴォー・ド・ヴェイ
生産者:ドメーヌ・デ・マランド
生産年:2018年
5,082円 (税込)
シャブリ特有のミネラルを持ちつつ、力強さを持つ複雑な味わい。しっかりとした酸とよく熟した果実味。
5,082円 (税込)
アメリカ/カリフォルニア
サンディ シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ
生産者:サンディ
生産年:2018年
5,280円 (税込)
葡萄の持つピュアな味わいとサンタ・リタ・ヒルズの土地の個性が引き出されたワイン。
5,280円 (税込)
オーストラリア/ヴィクトリア
ソウマ シャルドネ ヘキサム・ヴィンヤード 2018
生産者:ソウマ
生産年:2018年
3,201円 (税込)
オーストラリア、ヤラ・ヴァレーの冷涼な気候を活かす愛好家注目のワイナリー!芳醇でありながら、厚みもしっかりと感じる白ワイン!
3,201円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼ ブルゴーニュ・ブラン 2018
生産者:エティエンヌ・ソゼ
生産年:2018年
6,094円 (税込)
ピュリニー・モンラッシェ村の名手エティエンヌ・ソゼが造るブルゴーニュ・ブラン。ACブルゴーニュとは思えないほどの素晴らしい味わい。
6,094円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼ シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ザンセニエール 2018
生産者:エティエンヌ・ソゼ
生産年:2018年
14,223円 (税込)
ソゼが造る珍しいシャサーニュ・モンラッシェ村のワイン。特級畑バタール・モンラッシェの下の区画。
14,223円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er クリュ シャン・ガン 2018
生産者:エティエンヌ・ソゼ
生産年:2018年
23,364円 (税込)
ピュリニー・モンラッシェの上部にある1級畑で、豊かなミネラルと上品な酸、エレガントな味わいが特徴。
23,364円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er クリュ レ・ルフェール 2018
生産者:エティエンヌ・ソゼ
生産年:2018年
24,376円 (税込)
ピュリニー名手「エティエンヌ・ソゼ」。ムルソー1級畑シャルムに隣接する畑でムルソーに近い、ふくよかなワイン。
24,376円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
エティエンヌ・ソゼ モンラッシェ グラン・クリュ 2018
生産者:エティエンヌ・ソゼ
生産年:2018年
209,000円 (税込)
エティエンヌ・ソゼが造る世界最高峰の白ワイン「モンラッシェ」
209,000円 (税込)
南アフリカ/ケープ・サウス・コースト
ポール・クルーヴァー シャルドネ 2018
生産者:ポール・クルーヴァー
生産年:2018年
2,915円 (税込)
ブルゴーニュと気候が似ている冷涼地エルギンで造られたシャルドネ!南アフリカで世界から注目される生産者「ポール・クルーヴァー」...
2,915円 (税込)
オーストラリア/南オーストラリア州
フォックス・クリーク シャルドネ
生産者:フォックス・クリーク
生産年:2018年
2,354円 (税込)
厳選されたブドウのみを使用。豊かな果実味と樽由来のクリーミーでリッチな味わい。
2,354円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・レミ・ジョバール ブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン 2017
生産者:ドメーヌ・レミ・ジョバール
生産年:2017年
4,400円 (税込)
ムルソーの畑に接している区画のブドウから、ムルソーと同じ醸造をした限りなくムルソーに近い味わい! 凝縮した味わいがしみじみと...
4,400円 (税込)
オーストラリア/ニューサウスウェールズ州
デ・ボルトリ ジャン・ピエール クラシック NV
生産者:デ・ボルトリ・ワインズ
生産年:NV年
1,430円 (税込)
オーストラリアのスパークリングワイン。爽やかさの中に甘みが感じられる味わい。
1,430円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ “レ・オー・デ・メナール”
生産者:ドメーヌ・アンドレ・ボノム
生産年:2017年
6,600円 (税込)
ヴィレ・クレッセの最高峰「アンドレ・ボノーム」の上級キュヴェ。圧倒的な情報量とボリューム、奥行きを持つ素晴らしい味わい。
6,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ ”コトー ・ド・ レピネ”
生産者:ドメーヌ・アンドレ・ボノム
生産年:2017年
6,600円 (税込)
年間生産量850本ほどという貴重なワイン。濃厚でありながら複雑、フィネスがあります。
6,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム “レ・プレトル・ド・カンテーヌ”
生産者:ドメーヌ・アンドレ・ボノム
生産年:2017年
6,600円 (税込)
100年近くの非常に古い樹で造られ、複雑であり、上品な味わいのワイン。
6,600円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・パカレ モンテリー・ブラン・プルミエ・クリュ・クロ・ゴティ 2015
生産者:フィリップ・パカレ
生産年:2015年
8,250円 (税込)
やや時間がたち全体に落ち着きを見せはじめた複雑でふくよかな1erクリュ。熟したリンゴや洋ナシの深い果実味を持ちます。
8,250円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・パカレ ピュリニー・モンラッシェ 2018
生産者:フィリップ・パカレ
生産年:2018年
11,737円 (税込)
自然派の代表格フィリップ・パカレが造るピュリニー・モンラッシェ。キリっとした酸味とミネラルが感じられるエレガントな味わい。
11,737円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
フィリップ・パカレ コルトン・シャルルマーニュ 2017
生産者:フィリップ・パカレ
生産年:2017年
35,046円 (税込)
自然派代表のフィリップ・パカレ。コルトン・シャルルマーニュは長期熟成が可能な特級畑で、ブルゴーニュの偉大な白ワインの1つです。
35,046円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
バロレ・ペルノ サン・ロマン スー・ル・シャトー・ブラン 2017
生産者:バロレ・ペルノ
生産年:2017年
5,390円 (税込)
温暖化の影響か、素晴らしい果実の成熟が見られ、ピュリニーと間違う出来映え!品質向上の止まないサンロマンを、ぜひお試しあれ。
5,390円 (税込)
アメリカ/オレゴン
イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ セブン・スプリングス・ヴィンヤード シャルドネ エオラ・アミティ・ヒルズ
生産者:イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ
生産年:2016年
4,466円 (税込)
「イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ」のワインはヨーロッパに近いスタイルと言われ、今、オレゴンで最も注目されているワイナリーの...
4,466円 (税込)
フランス/ブルゴーニュ
ヴェルジェ サン・ヴェラン・ヴィーニュ・ド・サン・クロード 2018
生産者:ヴェルジェ
生産年:2018年
4,345円 (税込)
白ワインの魔術師ジャン・マリー・ギュファンのネゴシアン部門「ヴェルジェ」!平均樹齢50年の古樹を使用したエネルギーに溢れた白...
4,345円 (税込)
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